食品安全管理体系中文件跟记录控制的基本要求？

浏览次数：138 发布时间：2022-10-08 13:05:01

hi加诚

看GB/T 22000《食品链中各个组织的要求》第
4.2

iso三体系认证要‘受控’，就是制定时要有人批准，发放时要签字，修改时要评审签字。在工作现场要得到有效版本的作业指导书。比如说，检测室使用的微生物检测方法标准应该是2010版的不是2008版的。

记录要即时，不能过后补写。记录人要签名。记录不能修改。写错是不许涂黑疙瘩，要用‘杠改法’，划一道，让人仍然能看清原来的笔误错误，然后把正确的数据写在旁边。应有更改人的签字。

iso三体系认证和记录的保存。看标准有要求。

发布于：2022-10-08 13:44:28

小蜗

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2022-07-08 21:05:02 203查看 5回答

贵贵

审核记录受审核部门｜负责人｜陪同人员｜审核人员｜日期｜年月日｜条款号｜检查内容｜审核记录｜判定｜4.1｜4.2｜总要求｜环保方针｜沟通：管理层决策建立环境管理体系,以满足公司的管理需求，提升公司的社会形象，提高全体员工的环保意识和管理能力，满足相关的要求等｜通过贯标，按建立的is...

2022-07-12 16:05:03 188查看 2回答

青篮优

2021年1月13日，国家认证认可监督管理委员会公发布新版《食品安全管理体系认证实施规则》，自公告发布之日起至2021年7月1日期间为过渡期。

2022-07-16 17:05:02 193查看 2回答

2022-07-18 10:05:01 186查看 0回答

Noooooc

主要包括体系iso三体系认证的分类，iso三体系认证的编写原则，iso三体系认证的审批，iso三体系认证的发放，iso三体系认证的储存、保管、标识，iso三体系认证的评审与更改。我们公司的ISO体系iso三体系认证里大概就是这么些内容。有4页，公司的规模大小不一样这个程序iso三...

2022-07-21 22:05:02 195查看 2回答

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