我国食品安全管理体系主要内容

1．环境管理体系 ISO14001《环境管理体系——规范及使用指南》、IS014004《环境管理体系——原则、体系和支持技术通用指南》等ISO14000系列国际标准，即环境管理体系标准。  我国等同采用IS014000系列标准发布了GB／T24000系列单位标准GB／T2400
1、GB／T24004等。  用于指导各类组织通过建立环境管理体系，对组织的环境管理体系过程及绩效进行控制。  GB／T24001还用于认证咨询机构对组织实施环境管理体系认证咨询的依据。 2．职业健康安全管理体系 1999年，英国标准协会和挪威船级社等13个组织共同发布职业健康安全评价系列标准，即OHSASl8001《职业健康安全管理体系——规范》和OHSASl8002《职业健康安全管理体系——OHSASl8001实施指南》。    我国于2001年发布了GB／T28001《职业健康安全管理体系——规范》。2002年发布了GB／T28002《职业健康安全管理体系——指南》。用于指导各类组织通过建立职业健康安全管理体系，对组织的职业健康安全体系过程及绩效进行控制。  GB／T28001还用于认证咨询机构对组织实施职业健康安全管理体系认证咨询的依据。   3．食品安全管理体系(1S022000) ISO22000规定了食品安全管理体系的基本要求，该体系包含了相互沟通、体系管理、过程控制、HACCP原理和前提方案等关键要素。   IS022000旨在协调全球范围食品链内食品安全管理在经营上的要求。尤其适用于那些寻求比一般法律要求更明确、更系统和完善的食品安全管理体系的组织。  本标准不作为法律法规的最低要求使用，但是要求组织将与食品安全相关的适用的法律法规要求纳入食品安全管理体系。   IS022000即将正式发布 4．汽车工业质量管理 美国克莱斯勒、福特、通用三大汽车公司于1994-年发布了以IS09001：1994为基础的针对汽车生产件供应的QS9000质量管理体系要求。    1999年5月由ISO发布了ISO／TSl6949：1999。ISO于2002年3月发布了以2000版ISO9001为基础的ISO／TSl6949：2002。我国于2003年发布等同采用ISO／TSl6949：2002的单位标准GB／T18305—2003《汽车生产件及相关维修零件组织应用GB／T19001—2000的特别要求》。     ISO／TSl6949：2002规定了汽车工业质量管理体系的基本要求。

质量管理的主要内容：食品质量的控制与改进以及对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、管理体系、规范，重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范（GMP）、食品卫生标准操作规范（SSOP）、食品质量控制的HACCP系统及ISO22000:2005食品安全管理体系等。

管理评审计划

编号：JL－17 A.0NO：01

计划评审时间｜11月10日｜评审地点｜本公司办公室｜

管理评审目的:｜1．评价本公司质量和食品安全管理体系是否满足ISO22000：200
5、CCAA/CTS 0028-2008食品安全管理体系-其它未列明的食品生产企业要求及ISO9001：2015标准的要求。｜2．评价本公司质量和食品安全管理体系是否适合于实现本公司的质量和食品安全方针和目标。｜3．评价本公司质量和食品安全方针、目标的适宜性和质量和食品安全管理体系持续的适宜性、充分性和有效性。｜

管理评审的依据：｜1．ISO22000：2005 及ISO9001：2015标准、CCAA/CTS 0028-2008食品安全管理体系-其它未列明的食品生产企业要求及相关单位标准、质量和食品安全管理手册、程序iso三体系认证、前提方案、操作性前提方案、HACCP计划等iso三体系认证。｜2．顾客等相关方的期望。｜3．本公司目前的资源、实力。｜

参加人员:｜ ｜

评审讨论的主要内容：｜1．质量和食品安全方针、目标适宜性评价；｜2．质量和食品安全方针、目标实现情况评价；｜3．质量和食品安全管理体系运行及内外部因素的变化情况评价；｜4．组织机构、人员安排、资格能力的适宜性、符合性评价。｜5．以往管理评审的跟踪措施;｜6．iso三体系认证安全卫生控制,iso三体系认证验证活动结果的分析的情况；｜7．内部审核情况报告；｜8．外部供方的绩效；｜9．紧急情况、事故和撤回的相关分析报告 ｜
10.应对风险和机遇所采取措施的有效性｜1
1.设备的使用和完好情况｜1
2.顾客反

E是

环境管理体系

EMS的简化代号,我国

认证咨询标准

是GB/T24001环境管理体系;O是

职业健康安全管理体系

OHSAS的简化代号,我国认证咨询标准是GB/T2800
1.一般是Q/E/O并存,Q是质量管理体系QMS的简化代号,我国认证咨询标准是GB/T1900
1.

Q质量体系

E环境管理体系

F

食品安全管理体系

质量管理的主要内容：食品质量的控制与改进以及对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、管理体系、规范，重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范（GMP）、食品卫生标准操作规范（SSOP）、食品质量控制的HACCP系统及ISO22000:2005食品安全管理体系等。

质量管理的主要内容：食品质量的控制与改进以及对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、管理体系、规范，重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范（gmp）、食品卫生标准操作规范（ssop）、食品质量控制的haccp系统及iso22000:2005食品安全管理体系等。

中国单位认证咨询认可监督管理委员会(简称单位认监委)提出并归口的检验检疫行业系列标准SN／T1443．1-2004《食品安全管理体系 要求》和 SN/T1443．2-2004《食品安全管理体系 审核指南》已由单位质检总局于2004年6月1日批准发布，自2004年12月1日起在我国正式实施。 该系列标准在食品行业的有效实施将显著提高我国食品企业的食品安全管理水平，明显改善我国食品的安全状况，对于保障消费者健康和提高我国食品的国内外市场竞争力具有重要的战略意义。 党中央、单位历来高度重视食品安全，极为关注食品对人民生命安全和身体健康的影响。2004年9月单位下发了《单位关于进一步加强食品安全工作的决定》，强调要尽快构建食品安全标准体系，该系列标准的发布实施是构建食品安全标准体系的重要环节。 影响消费者健康的食品安全问题发生于食品，但源自食品的生产和流通过程，与食品企业的食品安全管理水平密切相关，在食品企业建立并实施食品安全管理体系是解决食品安全问题的根本出路。针对食品企业所实施的食品安全管理体系，食品安全认证咨询认可监督管理部门进行的验证、监督管理以及第三方认证咨询机构提供的权威认证咨询是确保体系运行有效性的手段。 该系列标准规定的食品安全管理体系以HACCP(危害分析与关键控制点)为核心。HACCP是国际公认的系统性强、结构严谨且效益显著的预防性食品安全控制体系，致力于在从农田到餐桌的整个食品链中对食品安全危害进行系统控制。我国对HACCP的研究和实践始于上世纪90年代，在检验检疫和出口食品领域率先展开，经历十几年的发展，逐步形成了具有中国特色的以HACCP为核心的食品安全管理体系模式。 单位认监委是我国食品安全管理体系的实施、认证咨询认可和验证的单位监督管理部门，为提高食品企业的安全卫生管理水平，规范食品安全管理体系的建立、实施、验证和认证咨询工作，单位认监委于2003年1月提出了制订食品安全管理体系系列标准的计划并组织中国检验检疫 科学 研究院等单位建立了专门的起草组，经过一年多的努力于2004年4月通过了标准审定。来自质检系统、科研院所、高等院校、认证咨询机构和企业界的食品安全管理专家在标准审定意见中一致认为，这两项标准分别填补了我国食品安全管理领域、食品安全管理体系审核领域的空白，达到国际先进水平。该系列标准适用于生产、加工、包装、储藏、运输、销售或制售供人类消费的各类食品及其原料的任何组织，为这些组织建立与实施食品安全瞥理体系规定了要求，并为实施食品安全管理体系的认证咨询、官方验证和监督管理提供了依据和审核指南。 《食品安全管理体系 要求》 标准以国际食品法典委员会(CAC)在《HACCP体系及其应用准则》中表述的HACCP原理及其应用体系为核心，融入所需的管理体系要素，结合我国食品安全管理的实际和特点，汲取了国内外食品卫生管理和HACCP实施的经验，与CAC提出的HACCP应用体系完全相容。该标准提出并遵循了食品安全管理原则，将消费者食用安全作为建立与实施食品安全管理体系的关注焦点，重点强调对食品链中影响食品安全的危害进行过程、系统化和可追溯性控制，最终iso三体系认证的检验仅是辅助或验证的手段。标准根据食品危害的产生机理，系统地规定了对危害进行识别、评估、预防或控制和监视、评价、防范的要求，对HACCP前提计划、HACCP计划和HACCP后续计划的制定与实施做出了明确规定。标准的制订充分考虑了食品安全管理体系的广泛适用性和国际兼容性，专家审定意见认为，标准iso认证结构具有创新性，iso认证原则具有先进性。

E是环境管理体系EMS的简化代号,我国认证咨询标准是GB/T24001环境管理体系;O是职业健康安全管理体系OHSAS的简化代号,我国认证咨询标准是GB/T2800
1.一般是Q/E/O并存,Q是质量管理体系QMS的简化代号,我国认证咨询标准是GB/T1900
1.

Q质量体系 E环境管理体系 F食品安全管理体系

《食品安全管理体系认证咨询实施规则》2 认证咨询依据

GB/T 22000《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》/ISO 22000Food safety management systems: Requirements for any organizations in the foodchain

3 专项技术规范

认证咨询机构在对相应组织实施食品安全管理体系认证咨询前，应依据GB/T 22000/ISO22000要求，按照附录食品链分类所列的行业类别、子行业类别划分，识别食品链上具有相同或相近生产/服务特点的iso三体系认证和（或）服务类别，制定对该类别iso三体系认证和（或）服务的专项技术规范，用于验证该类组织前提方案的适用性和符合性。

专项技术规范应明确适用的iso三体系认证/服务范围，并应考虑食品安全法律法规、国际标准（如ISO/TS 22002 系列标准的适用部分）、单位标准、行业标准等。

林下经济iso三体系认证以食用为主,请说明我国的食品安全认证咨询有哪

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您好，百度iso认证老师为您服务

林下经济iso三体系认证以食用为主,请说明我国的食品安全认证咨询有哪

回答我啊

1、ISO22000认证咨询

ISO22000认证咨询是国际认证咨询标准，规定了一个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准，在全世界范围内都得到了认可。

2、HACCP认证咨询

HACCP认证咨询是一种适用于食品行业的认证咨询。HACCP认证咨询是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。HACCP认证咨询是一个食品安全控制的体系，不是一个独立存在的体系。

《食品安全管理体系认证咨询实施规则》2 认证咨询依据

GB/T 22000《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》/ISO 22000Food safety management systems: Requirements for any organizations in the foodchain

3 专项技术规范

认证咨询机构在对相应组织实施食品安全管理体系认证咨询前，应依据GB/T 22000/ISO22000要求，按照附录食品链分类所列的行业类别、子行业类别划分，识别食品链上具有相同或相近生产/服务特点的iso三体系认证和（或）服务类别，制定对该类别iso三体系认证和（或）服务的专项技术规范，用于验证该类组织前提方案的适用性和符合性。

专项技术规范应明确适用的iso三体系认证/服务范围，并应考虑食品安全法律法规、国际标准（如ISO/TS 22002 系列标准的适用部分）、单位标准、行业标准等。

我国食品质量与安全教育体系由公众食品安全普及教育、行业食品安全教育培训、食品安全本科教育和创新性、研究型高级食品安全人才培养等构成的金字塔型食品安全教育体系。

食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。

例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。

食品安全管理体系的关键

食品安全管理体系强调关键控制点的控制，在对所有潜在的、生物的、物理的、化学的危害进行分析的基础上来确定哪些是显著危害，找出关键控制点，在食品生产中将精力集中在解决关键问题上，而不是面面俱到。

食品安全管理体系并不是没有风险，只是能够减少或者降低食品安全中的风险。作为企业，光有食品安全管理体系是不够的，还要有具备相关的检验、卫生管理等手段来配合共同控制食品生产安全。